можно с голоду опухнуть?:

svetlana
svetlana
Опубликовано: 2015-07-31
Блог: Готовим дома
0
Поехать в лес, набрать грибов, ягод, шавель, травы для чая, заготовить побольше. Ягоды можно без сахара закатать. Скоро в полях начнётся уборка урожая, потом поля открывают для всех желающих, там очень много остаётся урожая.
Комментарии (21)
lubashka
lubashka
0 2015-07-31 15:14
Исключительно овощами!!!!!! Варить, парить.....
ksenija
ksenija
0 2015-07-31 15:14
супами, овощными салатами, рисом, гречкой, макаронами, оладьями, пирогами с картошкой.
elena
elena
0 2015-07-31 15:14
Нереально. 50 руб/день на троих. 17 на человека. Только на хлеб хватит.
tatjana
tatjana
0 2015-07-31 15:14
Елена, надо взглянуть на ситуацию с другой стороны и что-то придумать, чтобы это было не 1 тысяча рублей, а больше.
Но это уже не кулинарная тема...
ksenija
ksenija
0 2015-07-31 15:46
почему же нереально? у меня тоже подобная ситуация была, ничего, выжили.
нужно сразу купить продуктов на эту сумму, самое необходимое. из них уже исходить. главное иметь чуточку фантазии, чтобы из одних и тех же продуктов готовить разные блюда. сейчас вот спасают доступные цены на овощи.
svetlana
svetlana
0 2015-07-31 15:49
Тяжело, если в семье дети (особенно совсем маленькие).
elena
elena
0 2015-07-31 16:53
детей можно кормить кашами и макаронами, они любят. Каши можно варить напополам - молоко с водой. Вкус хуже не становится. Только всё равно блокадное меню получается.
svetlana
svetlana
0 2015-07-31 19:00
Очень экономное блюдо - ленивые голубцы! Знаю это на своем опыте! Фаршу можно чуть-чуть а риса и капусты..... И все равно вкусно и сытно!!!
lubov
lubov
0 2015-07-31 19:04
Софийская улица, дом 60 - Овощебаза
овощебаза, ул. Софийская, 78, Фрунзенский р-н.
пр. Непокоренных, д. 63(http://www.rcom.ru/vent/price.htm)
ekaterin
ekaterin
0 2015-07-31 19:48
В тяжелые времена варила супы на воде овощные, считай бесплатно. Оладьи из геркулеса делала на бульонном кубике, тоже дешево и сытно. макароны с жареным луком перемешанные можно, сейчас овощи дешевые, так зажарка из них любое блюдо спасет, например потушить помидоры с чесноком к рису. Можно купить куру, сварить бульон для супа, а вареное мясо понемногу добавлять в те же овощи еще два дня, хоть сытнее будет.
valentin
valentin
0 2015-07-31 20:11
Многие,вероятно,прошли через это. Меня спасала выпечка. Дешево, сытно, разнообразно. Биточки из пшенной каши и других круп.Кашу варила на воде, добавляла сухого молока.
И главное - не внушать себе и семье,что у вас хуже всех.Это не так. Я в таких случаях смотрю на тех,кому еще хуже и успокиваюсь.
svetlana
svetlana
0 2015-07-31 20:53
Мука вообще очень удешевляет меню. Я вспоминаю самые любимые супы детства. Картофельный, в котором ничего громе картофеля и обжареной в сухой сковороде муки не было. Люжка муки подрумянивается в сковороде, в разогретую муку добавляется немного масла (в идеале сливочного).
Другой суп - с галушками. Мама делала немного теста из муки, воды и соли. Чайной ложечкой кидала это тесто в кипящую воду, туда же добавляла обжареный со свиными шкварками лук.
ksenija
ksenija
0 2015-07-31 21:04
недавно такая ситуация была только денег побольше и семья из двух человек я когда хлеба не было делала оладушки и к чаю хорошо с вареньем сейчас как раз ягоды. Шли макароны с обжаркой, рис с ней же и с нарезанными вареными яйцами, картошка жаренная, грибы ходили в лес. Вот так и прожили три недели до зарплаты.
olga
olga
0 2015-07-31 21:09
У меня тоже так было, только зимой, когда овощи дорогие. Спасала выпечка и разные хитрости. Рыбу или курицу варила, бульон на суп, а мясо на второе. В бульон побольше картошки и крупы, чтоб густой был, сразу и первое и второе в одной тарелке. А мясо с гарниром на ужин, на десерт блинчики или плюшки. Ну и заготовки осенние спасали ситуацию.
elena
elena
0 2015-07-31 21:30
Плавали - знаем! Муж говорит: Была бы курочка, сварит и дурочка, а ты попробуй накорми семью без ничего. У меня 3 детей, было пару месяцев когда за стол садилось 9 человек при пустом кошельке.
Всегда есть на подхвате копеечные рецепты.
Гренки с картошкой: Буханку хлеба порезать, намазать тертой картошкой(соломкой)+соль+перец, поджарить сначала со стороны начинки, потом другую сторону. В рецепте еще яйцо и морковь, без них можно обойтись. В празничном варианте, сверху майонез и шпротина. Очень наедательно. Картошки идет литровая банка на буханку.
elena
elena
0 2015-07-31 21:43
До сих пор помню как пришли неожиданно гости, не было ничего абсолютно. Нажарили пирожков со свеклой, причем даже не столовой, а кормовой. Зато тазик пирогов и чай
pavel
pavel
0 2015-07-31 21:54
Каша и салат, самое лучшее. Например, гречка, простая, без разных там заумных рецептов, или пшено. И салат из огурцов и капусты.
rita
rita
0 2015-07-31 22:40
В тяжелый 95-й я варила только ребенку: на завтрак каша на воде с молоком, булка, чуть масла, либо жареная, обед-суп с мал. кусочком мясного. или из рыбной консервы. на ужин- картошку-макароны с кетчупом. сама ела весь год каши на воде: ячневая. перловая.пшенная. пшеничка, добавляла раст. масло. Доедала за ребенком. если вдруг что оставалось...Сушила листья свекольные для заправки суповой, себе жарила ботву морковную-как жареные плавники у рыбы получались.не умерли с голоду. а я сбросила за год лишние 12 кг!!!соседи отдали картошки мелкой- варила в мундире для всех нужд.
pavel
pavel
0 2015-07-31 22:42
По Спартански.
ludmila
ludmila
0 2015-07-31 23:02
да! мы россияне ко всему можем приспособиться. меня спасала выпечка,причем дрожжевое тесто делаю с минимальными затратами и до сих пор. начинка дешевая-капуста,рис с яйцом,садовые яблоки...вкусно. сейчас бюджет лучше,но все-равно ничего не выбрасываю. безотходное производство.привычка.
rita
rita
0 2015-07-31 23:17
В НАЧИНКУ ТАКЖЕ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ КАРТОШКУ ОТВ .ТОЛЧЕНУЮ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ+Ч. МОЛОТ. ПЕРЕЦ. ТОЖЕ ДЕШЕВО...,НО ВКУСНО!
Слушают сейчас
Популярные песни
Последние песни